Chi siamo 2018-12-13T09:09:50+00:00

Ristorante la collinetta

CHI SIAMO

Il ristorante la Collinetta si trova a Castelvetrano. Il locale cura i dettagli, l’atmosfera e la tavola, per dare a tutti gli ospiti la piacevole accoglienza che la degustazione dei piatti e dei vini richiede. Il cibo viene esaltato se accompagnato da una gradevole tavola ed è per questo che viene curata, con attenzione, la mise en place, scegliendo attentamente tutti i dettagli.

Il locale offre tutte le caratteristiche peculiari di una ristorazione basata sulla qualità e di un servizio impeccabile. Grazie alla posizione il ristorante è la location ideale per l’organizzazione di feste ed eventi. La cucina è quella tipica siciliana con specialità a base di pesce e frutti di mare del luogo. Il locale è aperto tutto l’anno a pranzo e a cena.

Il nostro chef

Sergio Rosario Maltese

Il nostro Chef Sergio Rosario Maltese e il suo staff, accompagnerà la vostra esperienza presso il Ristorante La Collinetta con piatti gustosi e sfiziosi, scegliendo solo le migliori materie prime, preferibilmente di derivazione locale.

Lo Chef Sergio Rosario Maltese fa anche parte della federazione Italiana cuochi Chef del Chaine des Rotisseurs ed è ambasciatore dell’accademia italiana della gastronomia storica e ambasciatore della sicilia per accademia CUISINE DI PANAMA BRASILE.